Skriv utKråkebollene kommer
Se videoreportasje om yngelproduksjon og forsøk med nye fôrtyper.Rogn fra kråkeboller av rett kvalitet er at av verdens best betalte sjømatprodukter. Rogna brukes blant annet til sushi.
De viktigste markedene er Japan og Frankrike. Men tilgangen på villfangede kråkeboller har blitt stadig mindre og dekker ikke etterspørselen. Oppdrett kan derfor bli viktig for å tilfredsstille forbrukernes lyst på kråkebolle.
Nofima arbeider blant annet med forskning på produksjon av yngel. Nofima har også utviklet fôr spesielt beregnet på kråkeboller.